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Jun 03, 2023

Palace Hotel Tokyo stellt „Nachhaltiges Tokio“ vor

Das Forbes-Fünf-Sterne-Anwesen verdeutlicht seine Ehrfurcht vor der Natur mit einem

Das Forbes-Fünf-Sterne-Hotel verdeutlicht seine Achtung vor der Natur mit einem anpassbaren, umweltfreundlichen Aufenthaltspaket

Im Vorfeld des Weltumwelttags (5. Juni) bringt eine der am meisten gelobten einheimischen Marken Japans „Sustainable Tokyo“ auf den Markt, ein Aufenthaltspaket, das lokale, umweltbewusste Elemente und Ausflüge sowie Omotenashi (japanische Gastfreundschaft) hervorhebt Harmonie mit Mutter Natur.

Die Affinität des Palace Hotel Tokyo zur Natur war von Anfang an ein fester Bestandteil der Identität der Luxusmarke. Von handgetufteten Teppichen, die von der Wabi-Sabi-Schönheit des Mooses inspiriert sind, bis hin zu Kunstwerken, die stark von der Lage des Anwesens inmitten der Gärten des Kaiserpalastes beeinflusst sind – die Schönheit und der Reiz der natürlichen Umgebung sind ein wesentlicher Bestandteil des Gästeerlebnisses, das es bietet.

Mit „Sustainable Tokyo“ möchte das Hotel Reisenden einen Eindruck davon vermitteln, wie die Kultur des Landes von Natur aus auf Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Umwelt basiert, indem es eine natürlichere Perspektive auf die Megalopolis bietet.

Der zweitägige Aufenthalt umfasst mehrere exklusive Elemente, die Sie vor Ort genießen können, sowie optionale Aktivitäten außerhalb des Geländes, wie Freizeitaktivitäten an Land und zu Wasser und eine Einführung in Kintsugi, die Kunst, Unvollkommenheiten in Töpferwaren im Geiste von Mottainai zu verschönern – Eine japanische Philosophie, die darauf basiert, Abfall zu reduzieren, indem Gegenstände erst dann weggeworfen werden, wenn sie auf jede erdenkliche Weise genutzt wurden.

Ob Feinschmecker oder Spa-Liebhaber, Gäste haben die Wahl zwischen einem Festpreis-Abendessen im Wadakura, dem charakteristischen japanischen Restaurant des Hotels, oder einer Behandlung im evian SPA TOKYO. Washoku, von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt, ist ein kulinarischer Ausdruck des Respekts des japanischen Volkes vor der Natur durch die nachhaltige Beschaffung, Zubereitung und den Konsum natürlicher Zutaten. Bei Wadakura spiegelt sich dies in den saisonalen Gerichten wider, die biologische, regionale Produkte und Köstlichkeiten aus nachhaltigen Quellen umfassen. Für das maßgeschneiderte Erlebnis im evian SPA TOKYO können Gäste eine 75-minütige Körperbehandlung mit in Japan hergestellten Produkten und natürlich gewonnenen Zutaten aus dem Inland genießen.

Zu den zusätzlichen Paketelementen, die exklusiv für „Sustainable Tokyo“-Gäste verfügbar sind, gehören:

Gegen Aufpreis können Sie auch die folgenden Aktivitäten anfordern (je nach Verfügbarkeit):

Und für Ästheten hat das Hotel eine vierstündige Kunst- und Architekturtour konzipiert, die eine Einführung in japanische Künstler und Architekten bietet, die die natürliche Umwelt verehren und Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung als integralen Bestandteil ihrer Arbeit betrachten. Vom weltberühmten Kengo Kuma, der 2016 mit dem Global Award for Sustainable Architecture ausgezeichnet wurde, bis hin zu Shinji Ohmaki, dessen prominente Installation „Echoes Crystallization“ im Palace Hotel Tokyo gefährdeten japanischen Blumenarten Dauerhaftigkeit verleiht, zeigt die Tour bedeutende Stücke aus dem Hotel Privatsammlung sowie einige der herausragendsten Architekturwerke der Stadt.

Darüber hinaus können Gäste, die Executive- oder Premier-Suite-Unterkünfte buchen, eine kostenlose, private Sitzung mit einem der talentierten Konditoren des Hotels anfordern, um eine 30-minütige Einführung in die Konditoreiherstellung zu erhalten und dabei keine Lebensmittelverschwendung zu verursachen.

„Luxus und Nachhaltigkeit schließen sich nicht gegenseitig aus und mit ‚Sustainable Tokyo‘ unterstreichen wir, wie harmonisch beides sein kann“, sagte Masaru Watanabe, Senior Managing Director und General Manager. „Angesichts der ehrgeizigen japanischen Strategie für grünes Wachstum und der Vision der Stadtregierung von Tokio, die Stadt zukunftssicher zu machen, möchten wir gerne unseren Teil dazu beitragen, indem wir nicht nur in der Gegenwart, sondern auch in der Zukunft herausragendes Omotenashi liefern.“ Schließlich sind es oft die kleinen Veränderungen und alltäglichen Praktiken von Einzelpersonen, Unternehmen und Gemeinschaften, die große Fortschritte erzwingen können.

Zusätzlich zu seinen laufenden Bemühungen, den Verbrauch von Einwegprodukten zu reduzieren, verfügt das Hotel über eine Reihe von Öko-Initiativen, darunter ein zyklisches Lebensmittelabfallmanagementprojekt mit dem Namen „Eco-Palace“, das den kompostierbaren Küchenabfall des Anwesens umwandelt zu biologisch abbaubarem Dünger für lokale Bauernhöfe verarbeitet. Die daraus resultierenden Reis- und Obsternten werden dann vom Hotel gekauft, um sie in das Tagesmenü der Mitarbeiterkantine aufzunehmen. Die Anfänge dieses Projekts reichen bis ins Jahr 1992 zurück, zwei Jahrzehnte bevor das Anwesen abgerissen und von Grund auf neu aufgebaut wurde, und zu einer Zeit, als das Hotel das erste seiner Branche war, das organische Abfälle zur Herstellung von Kompost umfunktionierte.

Vor kurzem startete das kulinarische Team des Palace Hotel Tokyo eine Zusammenarbeit mit der Food Loss Bank, um unvollkommen aussehende, aber völlig essbare und köstliche Produkte in ausgewählte Menüangebote zu integrieren, wie zum Beispiel die Desserts des Hotels und das beliebte vegetarische Brot der Konditorei.

„Nachhaltiges Tokio“ kann für Aufenthalte zwischen dem 1. Juni 2023 und dem 31. Mai 2024 gebucht werden (je nach Verfügbarkeit), wobei 5 % des Nettoerlöses des Pakets an die Nature Conservation Society of Japan gehen.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.palacehoteltokyo.com